Les tarifs indiqués comprennent la nuitée et le petit-déjeuner ainsi que la taxe de séjour. La taxe de séjour comprend le VIP pass, qui vous donne un accès gratuit au bus et remontées mécaniques du Val de Bagnes. 

Chambre simple          CHF 85.- par nuit pour une personne

Chambre double         CHF 155.- par nuit pour deux personnes

Chambre triple            CHF 210.- par nuit pour trois personnes

Les douches et toilettes sont à l'étage et communes. 

 

ROOM PRICES

The prices shown are per night inclusive of breakfast and tourist tax. Tourist tax includes a VIP pass, which gives you free access to the Val de Bagnes bus and ski lifts.

Single room CHF 85.- per night for one p erson

Double room CHF 155.- per night for two people

Triple room CHF 210.- per night for three people

Shared use of showers and toilets, which are located upstairs.

 

Conditions générales

 

Les tarifs indiqués comprennent la nuitée et le petit-déjeuner, draps et duvet, linge de bain ainsi que la taxe de séjour. La taxe de séjour comprend le VIP pass, qui vous donne un accès gratuit au bus et remontées mécaniques du Val de Bagnes. 

Dortoir de 12 lits         CHF 68.- par nuit et par personne

Les douches et toiletttes sont à l'étage et communes.

PRICES OF BEDS IN THE DORMITORY

The prices shown are per night inclusive of breakfast and tourist tax, with sheets, duvet, bathroom linen also included. Tourist tax includes a VIP pass, which gives you free access to the Val de Bagnes bus and ski lifts.

Dormitory with 12 beds CHF 68.- per night & per person

Shared use of showers and toilets, which are located upstairs.

Conditions générales

Demi-pension             CHF 35.- incluant une entrée, un plat et un dessert. 

Sandwich pour le matin.  Avec notre pain maison.
Sandwich au jambon et fromage de Bagnes CHF 10
Sandwich au fromage de Bagnes CHF 8

Veuillez réserver votre demi-pension et le sandwich lors de la réservation. Nous offrons un le choix entre un menu avec viande ou végétarien. 

Vous avez également la possibilité de manger à-la-carte dans notre restaurant. Sur réservation.

Merci de consulter nos menus ci-dessous.

HALF BOARD - PICNIC

Half board CHF 35.- Starter, main course & dessert. 

To pre order the day befor for the morning. Sandwich with our house made bread.
Ham & Bagnes cheese sandwich CHF 10
Bagnes cheese sandwich CHF 8

Please book your half board and picnic when booking. Vegetarian option available.

We also invite you to eat à la carte in our restaurant. Please book in advance.

Please view our menus below.

Par voiture
L'Hôtel de Mauvoisin est accessible par la route de Mauvoisin de juin à octobre. Les dates d'ouverture et de fermeture varient en fonction des décisions des services du canton du Valais.
>>Etat des routes

Par bus
La ligne numéro 12.253 des TMR est en service du 27 juin au 27 septembre. 6 services journaliers y sont assurés depuis la gare ferroviaire de Le Châble. Les clients de l'hôtel peuvent bénéficier d'une carte journalière de transport gratuite. Merci d'en faire la demande lors de la réservation. Veuillez consulter les horaires en ligne sur
>>TMR horaires

Taxi
Vous pouvez contacter directement Taxi Carron pour organiser vos transports.
>>Taxi Carron

 

L'Hôtel de Mauvoisin a été construit en 1863. C'est le plus vieille hôtel du Val de Bagnes.

Pour célébrer le 150ème anniversaire de l'Hôtel de Mauvoisin, une très belle brochure avait été publiée en 2013. Merci de suivre le lien ci-dessous pour la consulter.

>>Brochure du 150ème anniversaire de l'Hôtel

 

le menu change en fonction des arrivages et saisons

pour les tables de plus de 8 personnes, une carte réduite sera proposée. réservation obligatoire.

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Carte en contruction - en ligne bientôt

 

Merci de nous informer avant de commander si vous avez des intolérances
et allergies. Please inform us before ordering if you have any intolerances or allergies.

 

Nous acceptons TWINT et toutes les cartes de crédit.

We accept TWINT and all credit cards

 

GF   SANS GLUTEN (GLUTEN FREE)

DF  SANS PRODUITS LAITIERS ( DAIRY FREE)

VG   VEGETALIEN (VEGAN)

V   VEGETARIEN (VEGETARIAN)

crakers pour les tartares avec gluten

Notre pain contient du sésame et des traces de fruits à coque. Our bread contains sesame seeds and traces of nuts.

 

nos produits sont 100 % Suisse excepté l’huile d’olive, les agrumes :

100% Swiss produce apart from olive oil and citrus fruits

 

fruits & légumes de la région (fruit & veg) vallée du Rhône & de Suisse romande

viandes séchées (dried cured meat) Salaisons de Bagnes, Versegères

burger (bœuf, beef) race d’Hérens, Boucherie de campagne Alexis Maye, Versegères

cochon (pork) Boucherie de campagne Alexis Maye, Versegères

fromages (cheeses) Laiterie de Etiez, Vollèges

pain de fabrication maison (house-made bread, flour) farines du Moulin Suisse

cornichons  (pickles) Hugo, Aigles

ketchup, mayonnaise, moutarde (condiments) Hugo, Aigles

frites (potato fries, rapeseed) pomme de terre du Valais, huile de colza Suisse

tofu 100% Suisse

kimchi bio-organic, Suur’s Kimchi, Zürich

riz (rice) Riz de Vuilly, Fribourg

 

Nous prenons grand soin de cuisiner avec des produits de grande qualité principalement de Suisse. La majorité de nos ingrédients provient de Suisse romande. Les plats sont cuisinés à la minute. Nous avons une quantité limitée de produits par jour et il se peut que nous ayons quelques ingrédients indisponibles.

We take great care to cook only with high-quality and almost entirely Swiss produce. The majority of ingredients come from French-speaking Switzerland with dishes prepared fresh to order. There is a limited quantity of produce per day, some ingredients are occasionally unavailable.

 

 

café
café, espresso    3.50
renversé, cappuccino, latte  4.50
café viennois    6.00

thé
thé noir, vert, camomille, verveine,
menthe, hibiscus   4.00

chocolat chaud   4.50
chocolat viennois   6.00

 

MINERALES

Coca Cola
limonade citron
limonade grapefruit
Sinalco
Ramseier
Rivella
thé froid maison au citron
3dl 4.50         5dl 5.50

jus d’abricot Iris   5.50
jus de pomme Iris 5.50
jus d’orange  4.50
jus de tomate   5.50
tonic Gent’s  5.50
kumbucha    5.50
ginger beer 5.50

sirop de la maison Morand, Martigny
avec eau plate ou gazeuse

fraise – framboise – cassis – grenadinem menthe – citron – pomme verte
3 dl 3.00 - 5dl 4.00

Eau plate ou gazeuse
bouteille 5 dl 4.00      1 litre  7.00

 

BIERES
Whitefrontier, Martigny

pression

‘Petite’ lager
30cl  5.0 – 50cl    8.00

 

bouteille ou canette
IPA  –  Pale ale  –  Blanche  33cl  7.00

édition spéciale 44cl    9.50

barrel aged Stout, 33cl    11.00

bière sans alcool 33cl    5.00

cidre, 33cl    6.50

 

gin & tonic, 4cl
avec Gents Swiss Roots Tonic Water

Bombay Samphire Premier   12
Gin Mare   14
Morand Alata   15
Edelweiss, Sarreyer   15

Génépi, 4cl    8

Eaux-de-vie, 4cl    8
prunes, poire William AOP,
Abricotine AOP, framboise, kirsch

Morand liqueur de framboise ou abricot
‘Fruit sur Fruit’ 4cl     6

 

COCKTAILS

Mauvoisin Spritz   15
(Morand liqueur de framboise ou abricot, Campari, Brut de Fully)

Campari spritz   12
Aperol spritz   12
Hugo   12
Moscow Mule   15
Negroni    15
Negroni Sbagliato   15
Chef’s Blody Mary   15

 

 

VINS

 

Consultez notre carte des vins valaisans et alpins

 

mousseux Suisse 1dl

Brut de Fully, Pierre-Elie Carron, Valais 9

Blanc de Noir, Weingut Hansruedi Adank,
Grisons 12.00

 

vins blancs 1dl

Fendant, Cave St-Pierre, Les Mazots, 2022 4.00

Johannisberg, Cave St-Pierre, 1883, 2021 5.00

Petite Arvine, Cave St-Pierre, 1883, 2022 6.00

Païen, Cave St-Pierre, 1883, 2022  6.00

Petite Arvine de Fully , Benoît Dorsaz, Ainsi Soit-elle, 2022    10.00

Pinot Blanc, Peter Wegelin, Scadenagut, Weissburgunder, Grisons, 2018     15.00

Gewürztraminer Nussbaumer, Kellerei Tramin,

Alto Adige, 2020       10.00

Roussane, Domaine Partagé (G. Berlioz) Les Filles,

Savoie, 2021      10.00

 

 

vins rouges 1dl

Dôle, Les Mazots, Cave St-Pierre,    4.00

Gamay, Les Mazots, Cave St-Pierre    4.50

Pinot Noir, 1883, Cave St-Pierre   5.50

Humagne Rouge, 1883, Cave St-Pierre      6.00

 

Vuège, assemblage Gamaret/Gamanoir

Jean-René Germanier, Vollèges, 2019             12.00

Syrah, Domaine Gérald Besse, Les Serpentines, Martigny, 2019      12.00

Syrah, Fumin, Lo Triolet, Coteau Barrage

Aoste, 2019         10.00

Mondeuse,

Gamay, Mondeuse, Domaine Partagé (G. Berlioz), Bibi,

Savoie, 2021      10.00

Pinot Noir, Weingut Eichholz, Grisons, 2019    10.00

 

 

 

vins au verre 1dl - suggestion de notre cave

 

mousseux Suisse 1dl

Pierre-Elie Carron, Brut de Fully, Valais          10

 

vins blancs 1dl

 

Fendant, Cave St-Pierre, Les Mazots, 2022           4

Fendant, Marie-Thérèse Chappaz, La Liaudisaz, 2023          11

Johannisberg, Cave St-Pierre, 1883, 2021            5.50

Petite Arvine, Cave St-Pierre, 1883, 2022                       7

Marsanne, Gérald Besse, Ermitage, Les Serpentines        11
Domaine Quenard P&A, Chignin, Vieilles Vignes, Jaquère, 2020 Savoie          8

 

vins rouges 1dl

 

Dôle, Cave St-Pierre, Les Mazots, 2023           4

Gamay, Cave St-Pierre, Les Mazots, 2022            4.50

Pinot Noir, Cave St-Pierre, 1883, 2022                    5.50

Humagne Rouge, Cave St-Pierre, 1883, 2022          6
Azienda Mondo, Bjondola, Tessin, 2020            8

Domaine Jean-René Germanier Gamaret, Vuège,
Garanoir, Vollèges, Grand Entremont, 2019          10

Ottin Vini, Fumin, Aoste, 2020                10

 

rosé du Valais 1dl

 Œil de Perdrix, Cave St-Pierre, Les Mazots, 2022         4.50

Rosé des Copains, Marie-Thérèse Chappaz, 2023         9

 

 

Vins mousseux - Champagne

 

Pierre-Elie Carron, Brut de Fully, Valais        60

Cave Mont Blanc de Morgex et de La Salle, 1187, Extra Brut, Aoste     50

Weingut Hansruedi Adank, Blanc de Noir, Grisons    90

Ruinart, Blanc de Blanc, Reims, France               (37.5cl) 75

Ruinart, Blanc de Blanc, Reims, France             140

 

Vins doux

Lo Triolet, Mistrigri, 2020, Aoste          (37.5cl) 70

Marie-Thérèse Chappaz, Petite Arvine, Grain par Grain, 2021, Valais              (37.5cl)  400

 

Valais – Blanc

Assemblages

Marie-Thérèse Chappaz, assemblage blanc, 2023, Fully, Marsanne, Sylvaner, Petite-Arvine              95

 

Amigne

Cave La Madeleine, Amigne de Vétroz, 2020         50

Domaine Jean-René Germanier, Amigne de Vétroz Grand Cru, 2020     50

 

Fendant

Cave St-Pierre, Les Mazots, Fendant, 2022         30

Pierre-Elie Carron, Fendant, 2021            42

Domaine Jean-René Germanier, Fendant Vétroz, Les Terrasses, 2021      32

Domaine des Muses, Fendant Tradition, 2021         50

Benoit Dorsaz, Fendant de Fully, 2023                 36

Marie-Thérèse Chappaz, Fendant Côteaux de Plamont, 2023       65

Marie-Thérèse Chappaz, Fendant La Liaudisaz, 2023      65

 

Petite Arvine

Cave St-Pierre, 1883, Petite Arvine, 2023           45

Domaine Jean-René Germanier, Petite Arvine Classique, 2021       45

Rouvinez Vins, Petite Arvine Château Lichten, 2021    55

Cave de la Pierre, Petite Arvine, 2020           50

Domaine Gérald Besse, Petite Arvine, 2020        65

Provins, Petite Arvine Maître de Chais, 2020              70

Benoît Dorsaz, Petite Arvine de Fully, Quintessence, 2021        75

Benoit Dorsaz, Petite Arvine de Fully, Les Perche, 2023         68

Pierre-Elie Carron, Petite Arvine de Fully, 2023        65

Pierre-Elie Carron, Petite Arvine Pierra Platta, 2023           70

 

Humagne Blanche

Mabillard Fuchs, Humagne Blanche, 2021      60

Marie-Thérèse Chappaz, Humagne Blanche, «Corrina Bille»
gamme poesie 2023               200

 

Marsanne

Domaine Gérald Besse, Ermitage, Les Serpentines, 2018        80

Denis Mercier, Marsanne, 2020                   100

Marie-Thérèse Chappaz, Grain Ermitage Président Troillet, 2020          200

 

Païen – Heida

Cave St-Pierre, 1883, Heida, 2022            50

Reto Müller, Païen Charrat, 2019                110

St Jodern Kellerei, Heida Veritas, 2019                 120

Pierre-Elie Carron, Païen, 2023                 55

 

Johannisberg

Pierre-Elie Carron, Johannisberg, Chamoson, 2023                 45

Cave St-Pierre, 1883, Johannisberg, Chamson, 2022               40

Jean-René Germanier, Johannisberg, Chamoson, 2024       40

 

Completer, Viogier, Pinot Blanc

Pierre-Elie Carron, Completer , 2021                85

Benoît Dorsaz, Pinot Blanc, 2023                  44

Benoît Dorsaz, Viogner, 2023                      60

Pierre Elie Carron, Viognier, 2023          55

 

Rosé

Cave St-Pierre, Les Mazots, 2023          30

Cave de la Madeleine, Les Gamines, 2024                32

Marie-Thérèse Chappaz, Rosé des Copains, 2023           55

Marie-Thérèse Chappaz, Rosé des Copains, 2023, demi       30

 

Valais – Rouge

 

Assemblages

Domaine Jean-René Germanier, Vuège, Vollèges, Grand Entremont,

Bio Bourgeon, 2021, Gamaret, Garanoir          60

Domaine Jean-René Germanier, Rebbio, Vétroz & Vollèges Gamay, Gamaret, 2020, Pinot Noir            42

Benoît Dorsaz, Strepitus, Fully 2023   Merlot, Gamay, Gamaret, Pinot Noir, Cornalin       45

Hubert Germanier, Dôle Authentique (sans sulfite ajouté), 2020       Pinot Noir, Gamay.  80

Clos de Tsampehro, Cornalin, Merlot, Cabernet, 2018                                   140

Benoît Dorsaz, Terres Folles, Pinot noir, Gamay, Galotta, 2022                    70

Marie-Thérèse Chappaz, La Petite Grange, Diolinoir, Gallota, Gamaret, 2022          80

Marie-Thérèse Chappaz, Grain Mariage, Humagne rouge, Cornalin, 2023       100

 

 

Cornalin

Cave St-Pierre, 1883, Cornalin, 2022         50

Pierre-Elie Carron, Perra Platta, 2024        70

Pierre-Elie Carron, Les Calcaires, 2024      65

Denis Mercier, Cornalin, 2018          140

Benoit Dorsaz, Cornalin, Quintessence, 2022          72

 

Diolinoir – Cabernet Franc

Benoît Dorsaz, Cabernet Franc Quintessence, 2022       65

Gamay

Cave St-Pierre, Les Mazots, Gamay, 2022             30

Benoît Dorsaz, Gamay Clos Follatères, 2022     38

Marie-Thérèse Chappaz, Grain Gamay, vieille vignes AOC, 2023             90

 

Humagne Rouge

Cave St-Pierre, 1883, Humagne Rouge, 2022       45

Mabillard Fuchs, Humagne Rouge, 2020         65

Benoît Dorsaz, Humagne Rouge Quintessence, 2023        68

Jean-René Germanier, Humagne rouge réserve, 2024      70

 

Pinot Noir

Cave St-Pierre, 1883, Pinot Noir, 2022         38

Pierre-Elie Carron, Pinot Noir, 2023             45

Rouvinez Vins, Colline de Géronde, Pinot noir, 2020       65

Pierre Elie Carron, Pinot Noir Barrique, 2023          65

Benoit Dorsaz, Pinot noir , Clos Follatères, 2023           42

Marie-Thérèse Chappaz, Grain Pinot Champ Dury, 2022      120

Marie-Thérèse Chappaz, Grain Nature, 2022       90

Marie-Thérèse Chappaz, Grain Pinot, Les Dahrres, 2024   90

Marie-Thérèse Chappaz, Grain Pinot, Les Esserts, 2023         85

Marie-Thérèse Chappaz, Grain Pinot, Charrat, 2023       95

 

Galotta - Dôle

Cave St-Pierre, Les Mazots, Dôle, 2022                26

Marie-Thérèse Chappaz, Dôle La Liaudisaz, 2023        65

Marie-Thérèse Chappaz, Dôle La Liaudisaz, 2023, demi bouteille  35

Benoît Dorsaz, Galotta , Clos Follatères, 2022      60

 

Merlot

Pierre-Elie Carron, Merlot, Combe des Clous, 2023         60

Benoît Dorsaz, Merlot Quintessence, 2020              70

 

Syrah

Pierre-Elie Carron, Syrah Désert, 2022              60

Pierre Elie Carron, Syrah Barrique Chambenay, 2022     70

Pierre Elie Carron, Syrah Barrique Combe des Clous, 2022     75

Pierre Elie Carron, Syrah Barrique Fully, 2022     70

Benoît Dorsaz, Syrah de Fully Quintessence, 2021   84

Benoît Dorsaz, Syrah Quintessence, 2021, magnum      160

Simon Maye, Syrah, 2020        100

Domaine Gérald Besse, Syrah Les Serpentines, 2019      85

Domaine Jean-René Germanier Cayas Réserve, 2019  100

Domaine Jean-René Germanier, Cayas Réserve, 2017     140

Cave de La Madeleine, Syrah Vieilles Vignes, 2022      80

 

Alto Adige

Blanc

Manincor, La Manina, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Chardonnay, 2021  42

Falkenstein, Riesling, 2019             60

Kellerei Terlan, Sauvignon Blanc Winkl, 2020        50

Stiftskellerei Neustift, Kerner Praepositus, 2020    55

Kellerei Tramin, Pinot Grigio Unterebner, 2020        60

Garlieder, Sylvaner Hautnach, 2017  80

Kellerei St. Pauls, Pinot Bianco Sanctissimus Riserva, 2017  120

Alois Lageder, Chardonnay Löwengang, 2019        110

 

Rouge

Kellerei Kurtatsch, SOMA, Cabernet Franc, Cabernet
Sauvignon, Merlot, 2019       55

Rottensteiner, St. Magdalener Vigna Premstallerhof, Vernatsch, 2020    50

Nusserhof, Lagrein Riserva, 2017              70

Obermoser Lagrein Riserva Grafenleiten, 2018        65

Franz Haas, Pinot Nero, 2019          70

Roberto Ferrari, Pinot Nero RF Selection, 2019          60

Niedrist, Ignaz, Pinot Nero Riserva, 2018        80

Kellerei St. Michael Eppan, Pinot Nero Sanct Valentin, 2019         80

Brunnenhof, Pinot Nero Riserva ZIS, 2016          110

 

Aoste

Mousseux

Cave Mont Blanc de Morgex et de La Salle, 1187, Extra Brut                          50

Blanc

Ottin Vini, Chardonnay "Canto X" Valle d'Aoste DOP 2022        42

Ottin Vini Petite, Arvine Valle d'Aoste DOP 2023      42

Ottin Vini Petite, Arvine « Nuances » Valle d'Aoste DOP 2022    48

Rouge

Lo Triolet, Pinot Noir, 2019         50

Ottin Vini, Fumin, 2020           55

Ottin Vini, Pinot Noir l’Emerico, 2019         72

Ottin Vini, Pinot Noir Aoste DOP 2022           50

Ottin Vini, Syrah "Non Expedit" Valle d'Aosta DOP 2021 42

Ottin Vini, Torrette Superieur Aoste DOP 2023    44

Ottin Vini, Fumin Valle d'Aoste DOP 2023         42

Doux

Lo Triolet, Mistrigri, 2020          (37.5cl) 70

 

Grisons

Mousseux

Weingut Hansruedi Adank, Blanc de Noir          90

Blanc

Weingut Obrecht, Riesling-Sylvaner, 2021      50

Weingut Eichholz, Sauvignon Blanc, 2021            90

Peter Wegelin, Scadenagut, Weissburgunder Pinot Blanc, 2018                 90

Weingut Hansruedi Adank, Fläscher Chardonnay, 2020           100

Weingut Roman Hermann, Chardonnay Grand Maître, 2020           110

Weingut Roman Hermann, Completer, 2020             90

Weingut Roman Hermann, Completer Grand Maître, 2020            110

 

Rouge

Weingut Eichholz, Pinot Noir, 2019               80

Weingut Obrecht, Pinot Noir Monolith, 2019                 130

Weingut Obrecht, Pinot Noir Monolith, 2020            120

Peter Wegelin, Malanser Blauburgunder Weiss Torkel Pinot Noir 2019  90

Weingut Hansruedi Adank, Fläscher Pinot Noir Barrique, 2021                 100

Weingut Roman Hermann, Pinot Noir Grand Maître, 2020           110

Tessin

 Blanc

Gialdi Vini, Bianco Rovere, Merlot, 2021                 65

Tenuta Luigina, Dama Bianca, Merlot, Viognier, 2020          60

Christian Zündel, Chardonnay Velabona, 2019          100

Rouge

Azienda Mondò, Bondola, 2020               50

Azienda Mondò, Mondo, 2017, Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc, Merlot              110

Gialdi Vini, Baiocco, Merlot, 2019                  50

Gialdi Vini, Sassi Grossi, Merlot, 2019           130

Tenuta San Giorgio, Marselan, 2020          90

Tenuta San Giorgio, Cresecendo, Merlot, 2020            90

Tenuta Luigina, Merlot Ronco dei Profeti, 2019     120

Christian Zündel, Merlot Sass, 2019                 110

 

Savoie

 Blanc

Domaine Quenard P&A, Chignin, Vieilles Vignes 1903, Jaquère, 2020  45

Domaine Quenard P&A, Chignin Bergeron, Sous les Amandiers, 2020   45

Domaine Partagé (G. Berlioz), Cricri, Jaquère, 2021               45

Domaine Partagé (G. Berlioz), Les Filles, Roussane, 2021     75

Domaine Partagé (G. Berlioz), Les Christines, Roussane, 2020      130

Domaine des Rutissons, Verdesse, 2020            55

Domaine Ludovic Acher, Les Poulettes, Altesse, 2020           60

 

Rouge

Domaine Partagé (G. Berlioz), Bibi, Mondeuse, Gamay, 2021                       50

Domaine Partagé (G. Berlioz), La Deuse, Mondeuse noire, 2021                  75

Domaine Quenard P&A, Mondeuse de Savoie, Lunatique, 2021                 70

Domaine St Germain, Persan, 2020         65

Domaine des Ardoisières, Argile Rouge, 2018  Gamay, Mondeuse, Persan           110

 

 

 

 

 

menu demi pension 35.00 comprenant une entrée, un plat et un dessert

le menu doit être réservé lors de la réservation (minimum 24h)

le menu change en fonction des arrivages et saisons

option végétarienne ou végétalienne sur demande

Merci de nous informer avant de commander si vous avez des intolérances
et allergies. Please inform us before ordering if you have any intolerances or allergies.

 

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nos produits sont 100 % Suisse
our products are 100% Swiss

légumes de région et de saison
seasonal vegetables from the region

pain maison au levain, farine de Suisse romande
homemade sourdough bread, Swiss romande flour

viande Suisse

charcuterie 100% du Valais, Salaisons de Bagnes, Versegères

porc, Boucherie de campagne Alexis Maye, Versegères

burger race d’Hérens, Boucherie de campagne Alexis Maye, Versegères
burger race d’Hérens, Boucherie de campagne Alexis Maye, Versegères

Riz de Vully, Fribourg
Rice from Vully, Fribourg

fromage de Bagnes, Laiterie d'Etiez
Bagnes cheese, Laiterie d'Etiez

viande séchée, lard sec, jambon cru, saucisses - Salaisons de Bagnes, Versegères

Tartare, bœuf-beef 100% Swiss

cornichons 100 % Suisse de chez Hugo, Aigles
pickles, 100 % Swiss, Hugo, Aigles

ketchup, mayonnaise, moutarde 100 % Suisse de chez Hugo, Aigle
ketchup, mayonnaise, mustard, 100% Swiss, Hugo, Aigles

frites de pomme de terre du Valais
– huile de colza Suisse
fries made from potato from Valais. Canola oil 100 % Swiss

tofu 100% Suisse Swiss

kimchi 100 % bio-organic Suisse. Suur’s Kimchi. Zurich

 

Nous prenons grand soin de cuisiner avec des produits de grande qualité Suisse. La majorité de nos ingrédients provient de Suisse romande. Les plats sont cuisinés à la minute. Nous avons une quantité limitée de produits par jour et il se peut que nous ayons quelques ingrédients indisponibles.